글루코시놀레이트 효능, 암 예방부터 면역력 강화까지최근 건강 식품이나 기능성 성분으로 주목받고 있는 글루코시놀레이트(Glucosinolate). 이 물질은 주로 브로콜리, 양배추, 케일, 무, 청경채 등 십자화과 채소에 다량 함유되어 있으며, 섭취 시 체내에서 설포라판(Sulforaphane)과 같은 생리활성물질로 전환되어 다양한 효능을 발휘합니다.1. 글루코시놀레이트란?글루코시놀레이트는 황을 함유한 식물성 화합물로, 자연 상태에서는 생리활성을 가지지 않지만, 채소를 씹거나 자를 때 마이로시네이즈(myrosinase)라는 효소에 의해 분해되며 활성화됩니다. 이때 생성되는 설포라판, 인돌-3-카비놀 등의 성분이 다양한 건강 효과를 유발합니다.2. 글루코시놀레이트의 주요 효능① 항암 효과가장 대표적인 효능은..

건강한 식단을 지향하는 분들 사이에서 컬리케일(Curly Kale)은 ‘슈퍼푸드’로 불리며 주목받고 있습니다. 일반 케일보다 잎이 곱슬곱슬하고 식감이 좋아 샐러드, 주스, 스무디 등 다양한 방식으로 즐길 수 있는데요. 이번 글에서는 컬리케일이 가진 대표 효능과 섭취 시 주의할 부작용까지 자세히 정리해드립니다.1. 컬리케일이란?컬리케일은 녹황색 채소로, 케일의 일종입니다. 잎이 곱슬거리고 얇은 편으로, 서양에서는 주로 샐러드나 수프에 활용되며, 국내에서도 건강식 트렌드와 함께 수요가 높아졌습니다.2. 컬리케일의 주요 효능① 풍부한 항산화 성분컬리케일은 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 등 강력한 항산화제가 풍부합니다. 이는 노화 방지, 세포 손상 억제, 면역력 강화에 도움을 줍니다.② 루테인 & 제아잔틴으로 ..

채소 섭취 부족이 몸에 미치는 영향바쁜 일상 속에서 인스턴트 음식이나 배달음식을 자주 먹다 보면, 자연스럽게 채소 섭취가 줄어들게 됩니다. 하지만 채소는 단순히 '다이어트'에만 중요한 것이 아니라, 우리 몸의 전반적인 건강에 필수적인 역할을 합니다. 채소를 제대로 섭취하지 않으면 어떤 문제가 생길까요? 1. 변비 및 장 건강 악화채소에는 풍부한 식이섬유가 포함되어 있어 장의 연동운동을 도와주고 배변을 원활하게 합니다. 채소 섭취가 부족하면 자연스럽게 변비가 발생하며, 장내 유해균이 늘어나 장 건강 악화로 이어질 수 있습니다.2. 비타민·미네랄 결핍채소는 비타민 A, C, K, 엽산, 칼륨 등 다양한 미량 영양소의 주요 공급원입니다. 섭취가 부족하면 면역력 저하, 피로감, 피부 트러블, 골다공증 위험까지 ..

미세플라스틱이 몸에 미치는 영향, 지금부터 진지하게 알아야 합니다최근 환경오염과 함께 큰 이슈가 되고 있는 것이 바로 미세플라스틱입니다. 플라스틱이 자연적으로 분해되지 않고 잘게 쪼개져 5mm 이하로 작아진 상태를 말하는데요, 이 작은 플라스틱 조각들이 우리가 매일 마시는 물, 공기, 음식 등을 통해 우리 몸속으로 유입되고 있다는 사실, 알고 계셨나요?1. 미세플라스틱, 어떻게 우리 몸에 들어올까?미세플라스틱은 생각보다 쉽게 우리 생활 속으로 들어옵니다. 대표적인 경로는 다음과 같습니다.생수 및 정수되지 않은 식수해산물 (특히 조개, 멸치, 새우 등)포장용기에서 나오는 플라스틱 조각대기 중 먼지가정용 화장품, 스크럽제 등의 잔여 성분세계보건기구(WHO)와 유럽식품안전청(EFSA)에서도 꾸준히 우려를 표하..

공황장애 증상과 원인, 더 이상 남의 일이 아닙니다요즘 들어 아무 이유 없이 숨이 막히고 가슴이 두근거리는 경험을 하신 적 있나요? 만약 그렇다면 공황장애 증상일 수 있습니다. 현대인의 스트레스와 불안이 점점 높아지면서 공황장애를 겪는 사람들이 늘어나고 있습니다. 이 글에서는 공황장애의 정의, 주요 증상, 발생 원인, 대처법까지 총정리해 드리겠습니다. 공황장애란?공황장애(Panic Disorder)는 예기치 않게 반복되는 공황 발작이 주요 증상인 불안장애의 일종입니다. 특별한 원인이 없어 보이는 상황에서도 갑자기 극심한 불안과 신체적 고통이 몰려오는 질환으로, 일상생활에 큰 지장을 줄 수 있습니다.특히 한 번 공황 발작을 경험하고 나면, 언제 또 발생할지 모른다는 두려움(예기불안)이 생기고, 결국 외출이..

해마 세포, 기억과 감정의 핵심을 지키는 방법우리 뇌 속에서 가장 신비로운 기관 중 하나는 바로 해마(Hippocampus)입니다. 해마는 기억력과 학습 능력, 그리고 감정 반응까지 조절하는 중요한 뇌 부위이며, 이 안에 있는 해마 세포는 치매, 우울증, 스트레스와도 밀접한 관련이 있습니다.이 글에서는 해마 세포의 기능부터, 어떻게 하면 건강하게 유지할 수 있는지까지 정리해보겠습니다.해마란 무엇인가요?해마는 대뇌 변연계에 위치한 구조로, 이름처럼 바다의 '해마(海馬, seahorse)'를 닮은 형태를 하고 있습니다. 좌우 양쪽 뇌에 각각 하나씩 존재하며, 단기 기억을 장기 기억으로 전환하는 역할을 합니다.즉, 우리가 경험한 것을 오랫동안 기억에 저장하도록 돕는 기관이 바로 해마입니다. 해마 세포는 신경세..